|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
( u8 Q" C4 J# a5 Y# X& ?+ o7 B3 P) l( `; \8 C; E) A- h& \% b
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
7 L* U+ x6 D6 |; @2 T
: o$ a1 T; j, B' j% ^$ _' |; c1甘蓝——天然胃菜
* @# K8 Z4 L u4 @: Y2 E 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
4 d1 o: r6 ?6 D) W$ q7 e2南瓜——排毒护胃7 f; f! K2 p& p( M' I) b
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
$ U* i( c# w% b2 }/ p: e2 V. X6 n) T2 D; @
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
- J; f5 g+ V6 Z: } K8 R$ }《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
% r2 \/ [3 q" f! H0 Z6 B! U$ q 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
. m5 u. |5 g# m. {( K5 Z7 h; _得了胃病饮食上要注意以下11条原则: $ f; O" N! Y% i; L
1 X1 L9 `8 L3 @+ a1 R% I3 S1 M
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
! P* Z- @7 h! `& u7 [& h7 M7 J" ?0 M' A
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 # Q$ \! D$ K- O8 s$ ?8 J; s
! c! A( J$ q U% L" y
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
! c4 X# ]% \" F# N1 e, V5 u4 v" O! l' F) R6 w8 O) \/ u1 U
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 - p# M8 G; S: x! E+ U) S
4 v, l, \/ E! v4 k3 e9 M$ H
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 ! G1 Y, ~4 Q! m& I
0 z2 ~; Y- P5 O: F' s# a, M6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
, ^+ o! C0 X; z1 x0 F2 ~/ l6 x: \ o0 L; F6 ?8 F# i7 X
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
# P( i9 M! d% R; B8 a" N
/ k% t! A/ s, ^/ E6 K# B9 W7 D8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
9 `& U. C: [/ N! d) R
/ ~ b: K4 ^# Q9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 . l9 G i) T2 E% g% W2 S+ D
. ~- s+ { ^$ H# A10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 , s t% n+ i( G% j+ ?% M1 c% Z
$ F- v8 P6 p* _0 ~5 d
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 8 U2 V& r9 ~# n+ _
7 C1 l5 V: E4 A! P9 m
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 , O3 M( o& [+ T% A+ C! G1 G) t; H" H
$ q( z: ?+ Y& i3 }" L
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
. e* z$ R; i# E* i& O0 v
0 R3 U* B' ?, H+ Z, qC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
8 P/ j" W8 S. J: @
8 [$ ^" I8 ~0 w' n# cD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
! _6 n* P# N! z- Q1 @" S8 P |
评分
-
查看全部评分
|